Barbie nr 2

I helgen fyllde en kollegas bonusbarn sex år och Angelica frågade om jag ville göra en tårta till henne. Hon önskade en prinsesstårta och det ville jag ju självklart!!
Man tar ju alla chanser!!
Sagt och gjort... Barbietårta var det. Fylld med vit chokladmousse, hallonmousse, spacklad med glasscreme och dekorerad med en 50/50-blandning av kavelmarsipan och sockerpasta.
Denna fyllning är ju numera favoriten så jag passar på att ta detta när jag får välja.

 

Tack Angelica för att jag fick göra Isabelles tårta!!